Как организовать красивый пикник на природе: 5 простых советов
СоветыLifestyle
- Фото
- @lena_dedovich
Пикник — одно из самых приятных летних развлечений. Что может быть лучше, чем в погожий денек отправиться в ближайший парк, лес или на пляж, захватив с собой корзинку. Все, что вам потребуется, — это коврик или ткань, несколько тарелок и чашек и что-нибудь из еды. Каждый пикник превращается в особенный опыт: прогулки на природе позволяют разыграться аппетиту, и привычные блюда на открытом воздухе почему-то всегда кажутся немного вкуснее, чем обычно. В это странное время, когда нам все еще необходимо помнить о социальной изоляции, пикник с простой, но изящной сервировкой — отличный способ провести время на природе, так что собираем корзинку со всем необходимым и вперед!
1. Возьмите с собой хорошую посуду
Зачем делать выбор в пользу пластика или одноразовой бумажной посуды, если у вас дома уже есть такие красивые чашки и блюдца? Только настоящая керамика и стекло — во имя нашей планеты и красивых снимков в инстаграме! (запрещенная в России экстремистская организация)
- Фото
- @_vorontsova3
- Фото
- @minaahoee
2.
Откажитесь от всего одноразового
Совет который напрямую связан с предыдущим — например, столовые приборы и острые ножи можно завернуть в тканевые салфетки и положить на дно сумки, а стеклянную посуду обернуть полотенцем или тканью, которую потом вы будете использовать в качестве скатерти. Так вы не только сэкономите место в сумке и освободиться от лишнего мусора, но и сможете сделать ваш пикник по-настоящему стильным.
- Фото
- @nathalie_ks
3. Продумайте все детали
Заранее составьте список того, что вам понадобится по время пикника, чтобы не пришлось заходить в ближайший магазин по пути или искать недостающий нож уже на месте. Но это не значит, что нужно брать с собой целый сервиз: одни и те же предметы можно использовать для нескольких целей — например, превратить контейнеры в тарелки или крышки от стеклянных банок в блюдца для оливок.
4.
Не усложняйте
Кто сказал, что пикник должен обязательно растягиваться на несколько часов и сопровождаться сменой блюд? Несколько кусочков дыни и стакан холодного сока — вот все, что вам нужно для ужина на одеяле в лучах закатного солнца.
- Фото
- @beiige__store
- Фото
- @mar.rbb
5. Добавьте финальные штрихи
Создавая изящные натюрморты на скатерти, помните, что еда — это тоже часть сервировки. Некоторые детали можно добавить в самый последний момент. Например, если вы используете свежую зелень, просто принесите веточки с собой, чтобы она не увяла, пока вы добираетесь до места. То же самое с фруктами — не спешите нарезать их на кусочки и оставьте это удовольствие до того момента, когда все уже будет готово.
- Фото
esthetique» data-v-0136fa76=»»>@ame.esthetiqueТеги
- лето
7. Паркта җәйге пикник (летний пикник в парке)
Лето подходит к концу, заканчивается и наш курс «Летний татарский»! Пока тепло, давайте устроим пикник в парке. Татарча, разумеется.
Мы уже провели часть отпуска и каникул в деревне, на море и побывали в Казани. Что же ещё осталось из летних планов? Предлагаем организовать пикник в городском парке или на природе. Для начала нужна нам лексика:
урнаштыру коды
уртаклаш
No media source currently available
0:00
0:00:49
0:00
- кәрзин – корзинка,
- букча – сумка, ранец,
- җәймә – покрывало, накидка, простыня,
- ашъяулык – скатерть,
- ашамлыклар – продукты,
- ризык – еда,
- эчемлек – напиток,
- учак – костёр,
- ит кыздыру – жарить мясо,
- күмер – уголь,
- утын – дрова,
- шырпы – спички,
- өстәл уены– игры,
- кояшта кызыну – загорать на солнце,
- күләгәдә яту – лежать в тени,
- саф һава – свежий воздух.
Запомнили слова? Чтобы закрепить получше, предлагаем сыграть в интерактивную игру. Соедините слово с правильной картинкой:
Уен: Пикник сүзләре
Летний пикник ассоциируется прежде всего с едой. Мы часто готовим полные корзинки разных вкусностей, чтобы посидеть в парке или же везём много мяса для шашлыка на природу.
Сначала обсудим, на чём мы сидим и на чём кушаем на пикнике. На татарском есть удобное слово җәймә, которое применимо ко всему, что стелят: покрывало, простыня, накидка… Применимо оно и к пледу, который используют для пикника. Ещё можно использовать слово табын, в значении накрытого стола (слово используется обычно по отношению к накрытому столу дома, но и к пикнику применимо). Ну и не забывайте о слове ашъяулык (скатерть).
Послушаем аудио, которое Алина отправила в What’s Аpp-е своей подруге Гульшат о том, какую еду они берут на пикник:
урнаштыру коды
уртаклаш
No media source currently available
0:00
0:00:38
0:00
Алинә: Гөлшат, ни хәл? Әйдә, иртәгә пикникка табынны сөйләшеп бетерик әле.
Барлыгы 7 кеше булабыз, шулаймы? Бик күп ризык алмыйк дип тәкъдим итәм. Үзем хот-доглар әзерлим, аннары пешкән йомырка алып киләм. Помидор, кыяр, борыч турап алам. Кичен алма бәлешен пешерим дип торам, аны алып киләм. Термоска бөтнекле тәмле чәй ясыйм. Эчемлекләрдән тагын сок яки компот кебек нәрсәдер кирәк. Син җиләк-җимешләр алып килә аласыңмы? Гүзәл пәрәмәчләр пешерәм дигән иде, аңа әйтче, кирәкми. Хот-доглар булгач, пәрәмәч артык булыр, ничек уйлыйсың?
Слова и выражения из аудио:
- табын – застолье, праздничный стол, накрытый стол с едой,
- барлыгы 7 кеше булабыз – всего нас будет 7 человек,
- пешкән йомырка – вареные яйца,
- турап алам – возьму нарезав,
- алма бәлешен пешерим дип торам – думаю приготовить яблочный пирог,
- бөтнекле тәмле чәй – вкусный час с мятой,
- пәрәмәч артык булыр – перемячи будут лишними.
Ответьте на вопросы по аудио Алины:
- Пикникка ничә кеше җыела?
- Алинә нинди ризык әзерли?
- Кичен Алинә нәрсә пешерергә тели?
- Пикникта нинди эчемлекләр булачак?
- Гөлшаттан пикникка нәрсә алып килергә сорыйлар?
- Гүзәл нәрсә пешерергә җыена?
А что вы приносите на пикник? Опираясь на аудио Алины, составьте свой монолог о том, что вы берёте на пикник. Список слов внизу поможет вам:
Пикниктә нәрсә ашыйбыз?
- пешкән йомырка – вареные яйца,
- туралган яшелчәләр – нарезанные овощи,
- яшел үлән – зелень,
- җиләк-җимешләр – фрукты,
- пәрәмәчләр – перемячи,
- кабыртмалар – пончики, пышки,
- бөккәннәр – пирожки,
- камыр ризыгы – выпечка,
- кызган ит – жаренное мясо, шашлык,
- тавык ботлары – куриные ножки,
- тавык канатлары – куриные крылышки,
- фри бәрәңгесе – картошка фри,
- чикләвек – орехи,
- кипкән җиләк-җимешләр – сушенные фрукты,
- мәтрүшкәле чәй – чай с душицей,
- җиләк-җимеш суы – сок (фруктовый)
БУ ТЕМАГА:
3.
Җәйге ризыклар (летняя еда)
Итак, с гастрономической программой разобрались. А что насчет досуга? Чем заняться на пикнике? У нашей Алины есть аудио и про это, давайте послушаем:
урнаштыру коды
уртаклаш
No media source currently available
0:00
0:00:28
0:00
Алинә. Ризыкны сөйләштек, пикникта нишлибез соң? Волейбол уйнаучылар бармы, тупны алыйммы? Паркта сәпитләр дә бар, бәлки, йөреп алырбыз? Әәә, Гөлшат, синең бит яхшы өстәл уеннары җыелмасы бар, әйдә, берничә иң кызыклы уенны алып килче? Бергәләп рәхәтләнеп уйнар идек. Гүзәл кычкырып китап укырга тәкъдим итте, белмим, бу кызык түгелдер. Актив ял итәргә яратучыларга волейбол ошар, башкаларга өстәл уены җитәр дип уйлыйм.
Найдите эти фразы в тексте на татарском:
- есть ли игроки?
- может, покатаемся?
- коллекция настольных игр
- хорошо поиграли бы вместе
- читать книгу вслух
Чем Алина собирается заниматься на пикнике с друзьями? А чем обычно на пикнике занимаетесь вы? Попробуйте написать свои способы досуга, ну а мы поможем вам списком:
Топ 10 занятий на пикнике
- китап уку – читать книгу,
- өстәл уенын уйнау – играть настольную игру,
- сәпидтә (самокатта) йөрү – кататься на велосипеде (самокате),
- волейбол/футбол уйнау – играть волейбол/футбол,
- йога белән шөгыльләнү – заняться йогой,
- актив уеннар уйнау – играть активные игры,
- күккә карап яту – лежать и смотреть на небо,
- туңдырма ашау – есть мороженое,
- качышлы уйнау – играть в прятки,
- коену – купаться.
Что же, мы покушали и повеселились. Грустно, но время собираться домой. Теперь главное, это убраться, чтобы в парке после вас осталось чисто. На этот случай у нас тоже есть несколько полезных татарских фраз:
- чүпне ташлау – выкинуть мусор,
- утырган урынны җыештыру – прибрать место, где (вы) сидели,
- җәймәне җыю – собрать покрывало,
- савытларны юу – помыть контейнеры,
- урынны чиста калдыру – оставить место чистым.
БУ ТЕМАГА:
Татарский на каждый день: ҖӘЙ (ЛЕТО)
Жаль признавать, но на этом наш урок подошёл к концу. Был ли он полезным? Обязательно напишите нам в соцсетях, какие новые слова и фразы вы изучили!
И пройдите тест для закрепления пройденного материала:
Сынау
Башла
Это был седьмой и последний урок нашего специального летнего курса, который выходил в течение лета 2022 года.
Зайдите сюда, если хотите увидеть другие уроки курса.
У нашего проекта «Әйдә! Online» есть два больших курса для изучающих татарский язык:
- «Татарский для начинающих»
- «Разговорный татарский для продолжающих»
Заходите на наш сайт, каждый день вы найдете что-то новое и интересное! Также подписывайтесь на наши соцсети: мы есть в Telegram-е, Вконтакте, Instagram-е, Facebook-е, Тиктоке.
Следите за обновлениями в наших соцсетях, скоро у нашего проекта будет много интересного!
БУ ТЕМАГА:
10 татарских слов для майского пикника
58 лучших идей для летнего пикника – простые рецепты для летнего пикника
Бекки Луигарт-Стейнер
Самое замечательное в пикнике то, что вы можете устроить его практически в любом месте, где можно бросить одеяло. Если вы не можете добраться до парка или поля, вашего двора, крыльца или любой плоской поверхности с небольшой травой, немного солнца (или тени, если хотите) подойдет! Главное, чтобы вы наслаждались шикарной погодой и, конечно же, ели много вкусняшек.
Эти идеи еды для пикника включают бутерброды и множество , а не сэндвич-продукты для детей, пар, больших групп и т. д.
1
Французская луковая лепешка
Бекки Луигарт-Стейнер
2
Салат с пастой орзо
Becky Luigart-Stayner
Этот превосходно упаковываемый салат из макарон идеально подходит для пикников: он вкусен при комнатной температуре и его очень легко зачерпнуть.
Получить рецепт салата с макаронами орзо.
3
Салат Нисуаз
Becky Luigart-Stayner
Это сочетание крепких ингредиентов и терпкой заправки родом из французского приморского города Ниццы и радует жителей и, вероятно, любителей пляжного отдыха уже более ста лет.
Получить рецепт салата Нисуаз.
4
Колбасная доска
Красиво вырезанная и расставленная доска для закусок практически создана для того, чтобы сидеть на траве и грызть что-нибудь холодное и игристое. Посмотрите видео, чтобы узнать, как сделать колбасу удобной для пикника.
5
Корка из темного шоколада с жареным лесным орехом и фисташками
Бекки Луигарт-Стейнер
6
Киш со спаржей
Becky Luigart-Stayner
Пирог с заварным кремом — незаменимое дополнение к пикнику: крепкий пирог легко носить с собой, а осторожные пикники могут взять его и съесть руками, как пиццу.
Получить рецепт пирога со спаржей.
7
Любой фруктовый чипс
Becky Luigart-Stayner
Думайте об этом не столько как о рецепте, сколько как о шаблоне, чтобы вы могли превратить все, что у вас есть под рукой, в достойное угощение для пикника.
Получите рецепт любых фруктовых чипсов.
8
Салат из помидоров семейной реликвии
Майк Гартен
9
Багет с ростбифом
Майк Гартен
Украсьте свои сэндвичи, приготовив багеты с ростбифом с пряным маслом из хрена и посыпав маринованным луком и кресс-салатом с перцем.
Получите рецепт багета с ростбифом.
10
Салат из белой фасоли и брокколи
Майк Гартен
Этот свежий салат станет идеальным сопровождением для пикника. Не можете найти брокколи? Попробуйте брокколи в виде короны и оставьте длинные стебли для более красивого вида.
Получить рецепт Салат из белой фасоли и брокколи.
11
Маринованные грибы
Майк Гартен
12
Яйца, фаршированные сыром пимьенто
Бекки Луигарт-Стейнер
13
Куриный салат с карри
Брайан Вудкок
Куриный салат — классическое блюдо для пикника по одной причине: это восхитительное сливочное блюдо почему-то кажется вкуснее, если его есть на открытом воздухе.
Сложите его между ломтиками хлеба на закваске или попробуйте вкус карри и используйте индийский наан.
Получить рецепт куриного салата карри.
14
Весенняя паста с лососем, горохом и укропом
Brian Woodcock
Хотя эта паста восхитительна в горячем виде, она еще вкуснее на следующий день, если ее подавать в холодном виде в качестве салата из макарон. Соберите контейнер и поместите его в холодильник.
Получить рецепт весенней пасты.
15
Классическая жареная курица в пахте
Брайан Вудкок
16
Салат из нарезанной спаржи и пармезана с изюмом
Брайан Вудкок
Это сочетание сырой спаржи, изюма и кедровых орешков, свежеприправленных соусом винегрет, станет еще вкуснее после того, как ингредиенты смешаются.
Один совет: храните тертый пармезан в отдельной емкости и добавляйте его прямо перед подачей на стол.
Получите рецепт салата из стручковой спаржи и пармезана.
17
Батончики с малиновой крошкой
Брайан Вудкок
Свежая малина — одна из лучших вещей летом. Но не забудьте сохранить несколько для этих простых ореховых батончиков. Они хорошо упаковываются и станут прекрасным угощением в конце трапезы.
Получите рецепт батончиков с малиновой крошкой.
18
Куриный салат с соусом песто
Brian Woodcock
Еще один восхитительный вариант куриного салата. В этом салате используется купленное в магазине соус песто и поджаренные кедровые орешки, чтобы получилась сливочная пикантная паста, которая подойдет как к крекерам, так и к бутербродам.
Получить рецепт Куриного салата песто.
19
Пунш из кизила
Brian Woodcock
Это сочетание клубничного лимонада и игристого розового вина только для взрослых — идеальный напиток для отдыха на одеяле для пикника, пока дети бегают и играют.
Получить рецепт пунша из кизила.
20
Салат с заправкой «Зеленая богиня»
Брайан Вудкок
21
Малиново-лимонный розовый бенгальский огонь
Брайан Вудкок
22
Картофельный салат
Брайан Вудкок
Хотите верьте, хотите нет, но этот вариант картофельного салата не требует абсолютно никакого майонеза, но все равно очень хорош. Секрет заключается в ароматной смеси оливкового масла, белого винного уксуса и дижонской горчицы.
Получить рецепт картофельного салата с зеленым луком.
23
Салат из арбуза, помидоров и феты
Брайан Вудкок
24
Кукурузные кабачки с базиликовым маслом
Брайан Вудкок
Единственный способ насладиться сладкой кукурузой? Разумеется, с большим количеством масла. Это травяное составное масло выводит его на новый уровень.
Получить рецепт кукурузных кобет.
25
Бутерброды с салями и соусом из цветной капусты
Брайан Вудкок
Состоящие из сладких и соленых ингредиентов, включая корнишоны, каперсы и золотой изюм, эти булочки с начинкой совсем не скучны. Рецепт также подойдет для легкого обеда на вынос.
Получить рецепт бутербродов с салями.
26
Жареная свинина, запеченная в духовке, с остро-сладким соусом
Брайан Вудкок
Из рваной свинины всегда получается больше, чем вы можете съесть за один раз, и она вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Планируйте заранее, и вы сможете устроить свой пикник из остатков!
Получите рецепт жареной свинины.
27
Картофельный салат с пахтой
Брайан Вудкок
28
Соленые оладьи с маслом и редисом
Брайан Вудкок
29
Салат из фарро и помидоров с хрустящими каперсами
Брайан Вудкок
30
Салат из обугленной кукурузы
Дэвид Цай
Вот простой способ почувствовать вкус жареной кукурузы на пикнике без необходимости таскать за собой гриль.
Получите рецепт салата с обугленной кукурузой.
31
Лимонад по старинке
Дэвид Цай
32
Хот-доги на гриле с All The Fixin’s
Брайан Вудкок
33
Сливочный картофельный салат
Дэвид Цай
34
Салат Цезарь из весенней зелени с маринованным луком-шалотом
Брайан Вудкок
35
Конфеты Cap’n Crunch с арахисом
Брайан Вудкок
36
Салат со спаржей, зеленым горошком и редисом
Брайан Вудкок
37
Субпродукт из куриных пальчиков с капустной капустой
Брайан Вудкок
38
Крекер Джек и крендель угощения
Брайан Вудкок
39
Острый картофельный салат
Брайан Вудкок
40
Салат из свежего черноглазого гороха
Брайан Вудкок
41
Миндальная пряжка Blackberry
Тара Донн
42
Салат из огурцов и помидоров
Тара Донн
43
Лимонный пирог с безе Мейера
Брайан Вудкок
44
Салат Романо из апельсинов и оливок с винегретом из фенхеля
Брайан Вудкок
Если вы никогда раньше не сочетали соленые оливки и сладкие апельсины, вас ждет угощение.
Вкусы столь же восхитительны вместе, как и удивительны.
Получите рецепт салата Романо с апельсинами и оливками.
45
Пьяный фруктовый салат
Брайан Вудкок
Вы можете приготовить разных фруктовых салатов для детей. Пропитанный Гран Марнье, он слишком хорош, чтобы им делиться.
Получите рецепт Пьянящего фруктового салата.
46
Клубные сэндвичи с салатом из пименто
Брайан Вудкок
47
Фаджи Стаут Пирожные
Брайан Вудкок
48
Дип с луком и укропом
Брайан Вудкок
49
Салат из брокколи с макаронами
Брайан Вудкок
50
Кукурузные колеса чили-лайм
Mary Britton Senseney
Пикник предполагает отдых на свежем воздухе, а значит, и кухню.
Летние блюда, такие как кукуруза, усиливают атмосферу единения с природой.
Получите рецепт Кукурузных Колесов с Чили и Лаймом.
51
Тарталетки с помидорами и манчего
Мэри Бриттон Сенсени
52
Моцарелла, красный перец и бекон на шпажках
Мэри Бриттон Сенсени
53
Острая листовая капуста и капустная капуста
Брайан Вудкок
54
Нарезанные помидоры с кукурузой и фетой
Брайан Вудкок
55
Картофельный салат с фаршированными яйцами
Брайан Вудкок
56
Летний салат из 5 бобов
Брайан Вудкок
57
Имбирь, огурцы и перец
Брайан Вудкок
58
Мохито Арбуз
Брайан Вудкок
Лучшие рецепты для летнего пикника — рецепты от NYT Cooking
XSearch
Кристофер Симпсон для The New York Times.