Грасс — столица парфюмерии | Города
Грасс – город в Провансе (юг Франции), появившийся в 11 веке. Благодаря стратегически удобному географическому расположению между морем и горами город быстро стал административно-судебным центром. Здесь успешно развивались торговля и выделка кож, которыми Грасс стал знаменит на весь мир. Когда же успеху кожевенного дела пришел конец, всё компенсировалось зарождением и быстрым развитием парфюмерии. Уже к концу 18 века Грасс стал знаменит на весь мир духами, произведенными из местных цветов и растений, богатству и урожайности которых благоприятствует особый микроклимат. Сейчас Грасс носит звание столицы парфюмерии.
Грасс – мировая столица парфюмерии
Духи стали популярны во Франции при дворе Людовика XIII, а точнее, его красавицы-жены Анны Австрийской. Испанка по происхождению, она ввела в моду парфюмированные кожи (испанская кожа – саше из кожи, пропитанной ароматическим составом) и привезла парфюмеров, знавших секреты получения цветочных экстрактов и науку дистилляции, перенятую у арабов во время их владычества над Испанией.
Город Грасс, расположенный между Средиземным морем и Южными Альпами, — город, где процветала торговля, в ту эпоху был знаменит своим кожевенным производством. Кожевники из Грасса быстро проявили интерес к технологиям, позволяющим уничтожать неприятный запах от кожи.
Вначале эфирные масла для парфюмирования перчаток привозились из Монпелье (Montpellier), который специализировался на выращивании цветов и ароматических растений. В университете Монпелье фармацевтов обучали искусству сохранения запахов, при помощи которых в ту эпоху проводили профилактику заразных болезней и эпидемий.
Прованс – регион, богатый на цветы и ароматические растения. Апельсиновые деревья, лаванда, лимон, майоран, нарцисс, кассия, герань, жасмин, померанец, душица, душистый горошек, розмарин, роза, фиалка, тимьян, тубероза – вот неполный список растений, использовавшихся для парфюмирования кожи.
Особый микроклимат Грасса, благоприятный для выращивания цветов, позволил городу комбинировать кожевенное дело, процветающее там уже в течение нескольких веков, с техниками дистилляции, выработанными арабами для производства духов.
Постепенно город перешел исключительно на производство парфюмерии. К концу XVIII в. В Грассе жили и работали уже около 20 парфюмеров, большинство из которых были сыновьями или племянниками фармацевтов из Монпелье.
Перед революцией (1789 г.) Грасс обошел Монпелье по производству цветов и количеству парфюмерных фабрик. Колониальные завоевания Франции в XIX в. позволили парфюмерам из Грасса открыть фабрики на заморских территориях и получить новые ароматы.
Цветы Грасса
Роза сантифолия (rosa centifolia), или Майская роза
Роза сантифолия
Чрезвычайно красивая роза с исключительным ароматом. Это растение очень хрупкое: собирать цветы можно только в день, когда они распуcкаются. Поэтому на сборы выходят каждый день в мае — месяце, когда эта роза цветет. Сборщики срывают цветы на рассвете или закате и складывают растения в чашу, прикрепленную к поясу. В день одна сборщица может сорвать от 10 до 20 кг цветков.
Ежегодно в третье воскресенье мая в Грассе проходит «Праздник сантифолии», сопровождающийся народными гуляньями.
Жасмин
Жасмин
Сбор цветов жасмина начинается в середине июля и может продолжаться до октября. Цветки срывают до восхода солнца. В час опытная сборщица может собрать 400-500 г цветков.
Каждый год в первые выходные августа в Грассе проходит «Праздник жасмина». Организуются карнавальные шествия, зрителей обрызгивают из пульверизаторов жасминной водой, вечером устраивают салют.
Тубероза
Тубероза
Тубероза начинает цвести в конце июля. Это очень капризное, не всегда цветущее, растение. Сбор бутонов осуществляется с 6 до 10 ч. утра. Сбор урожая может длиться до ноября.
Флёр д’оранж (цветы апельсина)
Цветы апельсина
Цветы собирают в апреле-мае. Накануне под деревьями расчищают землю и накрывают ее полотном и сеткой. Сбор проходит утром: либо деревья раскачивают и собирают опадающие лепестки, либо забираются на лестницу и вручную срывают бутоны, складывая их в корзину.
Фиалка Victoria Odorata
Фиалка
В парфюмерии используются только листья этого растения, которые собираются дважды в год — в мае и в августе.
Лилия
Лилия
Красивые большие цветки лилии расцветают на длинных стеблях. Растение цветет в июне.
Ирис Pallida
Ирис
Основной аромат растения концентрируется в корне, который собирают в трехлетнем возрасте. Корни перед дистилляцией высушивают и выдерживают в сухом месте в течение 2-3 лет.
Герань Rosat
Герань
Очень ароматное растение, ценимое парфюмерами. Придает ароматам цитрусовые и пряные нотки.
Купить духи в Грассе
Купить настоящие французские духи и пронаблюдать за процессом их производства предлагают на парфюмерных фабриках Фрагонар и Молинар.
Адрес: 20, бульвар Фрагонар (bd Fragonard) (№1 на карте).
Открыт каждый день с 9.00 до 18.00.
Посещение фабрики бесплатное и проводится на всех европейских языках, в том числе и на русском. В бутике действуют фабричные цены на продукцию Фрагонар.
Адрес: 60, бульвар Виктор Юго (boulevard Victor Hugo) (№2 на карте).
Открыт каждый день с 10/00 до 18.00 (закрыт с 13.00 до 14.00, а также в воскресенья с октября по март включительно).
В июле и августе открыт ежедневно с 09.30 до 19.00.
Что посмотреть в Грассе
Просмотреть Грасс на карте большего размера
Достопримечательности Грасса
Исторический центр Грасса
Исторический центр Грасса расположен на холме Пюи (la colline du Puy). Здесь вы найдете самое старое здание города – епископскую башню, а также городской собор (№4), дворец епископа (№3), около десятка средневековых домов знатных людей Грасса, дома-усадьбы 18-19 веков.
Международный музей парфюмерии
Уникальный музей, где рассматриваются различные аспекты истории парфюмерии: сырьё, производство, инновации, торговля, дизайн, маркетинг, обычаи… Здесь представлены предметы искусства, текстильные изделия, археологические находки, связанные с парфюмерией. Интересно также и здание музея. К музею относятся сады с образцами растений, используемых в парфюмерии.
Адрес
Музей: 2, бульвар Жё де Баллон (boulevard du Jeu de Ballon), Грасс (№5)
Сады музея: 979, шоссе дэ Гурет (chemin des Gourettes), Муан-Сарту (Mouans – Sartoux) (№5а)
Часы работы музея парфюмерии:
Летом (со 2 мая по 30 сентября):
Каждый день с 10.00 до 19.00.
С 1 октября по 30 апреля:
Каждый день с 10.00 до 17.30.
Нерабочие дни в музее: 25 декабря, 1 января и 1 мая.
Сады при музее открыты для посещения летом (май — август) с 10.00 до 19.00, осенью (сентябрь — ноябрь) с 10.00 до 17.30.
Цена билета: 4 евро; во время дополнительных выставок – 6 евро. Для детей младше 18 лет вход бесплатный. В зимнее-весенний сезон (октябрь — март) вход бесплатный для всех каждое первое воскресенье месяца.
Скидка 50% на билет в музей для тех, у кого есть билет на электричку (TER) до Грасса или Муан-Сарту с датой в день посещения музея или карта ZOU.
Цена билета в сады музея: 4 евро.
Бесплатный вход для лиц младше 18 лет; для всех — в первые воскресенья месяцев осенью.
Скидка 50% на билет в сады для тех, у кого есть билет на электричку (TER) до Грасса или Муан-Сарту с датой в день посещения или карта ZOU.
Музей искусства и истории Прованса
Расположен в одной из самых элегантных усадьб 18 века, ранее принадлежавшей маркизе де Клапье-Кабри. В музее представлен быт, типичный для восточного Прованса, с доисторических времен до 50-х годов 20 века. Мебель, фаянс, картины, костюмы дают представление о провансальской жизни.
Адрес
2, ул. Мирабо (rue Mirabeau) (№6)
Часы работы:
Летом (со 2 мая по 30 сентября):
Каждый день с 10.00 до 19.00.
С 1 октября по 30 апреля:
Каждый день с 10.00 до 17.30.
Нерабочие дни в музее: 25 декабря, 1 января и 1 мая.
Стоимость билета: 2 евро (с этим же билетом можно посетить еще виллу-музей Фрагонара). Бесплатно для лиц младше 18 лет.
Вилла-музей Фрагонара (Fragonard)
В этой элегантной усадьбе конца 17 века с великолепным садом собраны работы знаменитого художника из Грасса Жана-Оноре Фрагонара.
Адрес
23, бульвар Фрагонар (boulevard Fragonard) (№7)
Часы работы:
Летом (со 2 мая по 30 сентября)
Каждый день с 10.00 до 19.00
Зимой (с 1 октября по 30 апреля)
Каждый день с 11.00 до 18.00. Выходной день – вторник.
Выходные дни в музее: 25 декабря, 1 января и 1 мая.
Закрыт во второй половине ноября
Стоимость билета: 2 евро. Бесплатно для лиц младше 18 лет.
Музей флота – Мемориал в честь адмирала Франсуа-Жозефа Поля графа Грасса
Музей посвящен жизни и службе великого флотоводца из Прованса Франсуа-Жозефу Полю графу Грасса (1722 – 1788). Выставлены 30 макетов судов.
Адрес
2, бульвар дю Жё Балон (boulevard du Jeu Ballon) (№8)
Часы работы:
С понедельника по пятницу с 10.
00 до 12.00 и с 13.00 до 17.00.
Летом: со вторника по субботу с 10.00 до 12.00 и с 13.00 до 18.00.
Закрыт по субботам, воскресеньям и в дни официальных праздников.
Вход бесплатный.
Музей провансальского костюма и бижутерии
Здесь представлена коллекция нарядов и бижутерии 18 – 19 веков.
Адрес
2, ул.Жана Осоля (rue Jean Ossala) (№9)
Часы работы:
С понедельника по субботу с 10.00 до 13.00 и с 14.00 до 18.30.
Вход бесплатный.
Туристический поезд Грасса
Провезет вас по историческому центру города. Маршрут: старый город, площадь Эр (place aux Aires), Епископская площадь (place de l’Evêche), епископский дворец (palais de l’Evêche), собор (Cathédrale). Продолжительность прогулки – 40 минут. Есть аудиогид на русском языке.
Отправление с улицы Оноре Кресп (cours Honoré Cresp) напротив Дворца конгрессов (Palais des Congrès) (№10).
Часы работы: с 11.00 до 17.00 (отправление каждый час).
Цена билета:
Взрослый – 6,50 евро
Дети (3 – 12 лет) – 3,50 евро
Групповой тариф (от 15 человек) – 5 евро с человека.
Что съесть
Не забудьте про грасскую кухню! К ее традиционным блюдам относятся фаршированная капуста (lou fassum), пончики из цветков тыквы (beignets de fleurs de courge), тыквенный пирог (tarte à la courge), фугасета (La Fougassette) – булочка-бриош с запахом апельсиновых цветов.
Что еще съесть во Франции
Как добраться до Грасса
Ближайший аэропорт находится в Ницце.
Узнать расписание и стоимость авиабилетов.
Из Ниццы в Грасс можно доехать на поезде (жд — №11 на карте) или на автобусе линии 500.
На автомобиле — по дороге D 2085.
Узнать расписание поездов, купить билет онлайн
Про жд билеты во Франции
Совет: ездить на общественном транспорте департамента (автобусах, трамваях, электричках) можно по единой транспортной карте Пасс СюдАзюр.
Абонемент продается на календарный месяц, его стоимость зависит от выбранной зоны и варьируется от 27 до 80 евро.
подборка полезных сервисов и сайтов для путешественника.
Курортный город Грасс (столица парфюмерии)
Рейтинг 5.00. Голосов: 3
Курортный город Грасс (встречается написание Грас) – это населённый пункт, расположенный в департаменте Приморские Альпы, чуть севернее Мужена. Численность населения города составляет 48 тысяч жителей.
Прежде всего, город Грас известен своей непревзойдённой парфюмерной индустрией и как одно из мест, где происходит действие романа «Парфюмер» Патрика Зюскинда.
Фактически город Грасс (Grasse) лежит на удалении от моря, в 16 километрах к северо-западу от Канна. Из него открываются захватывающие виды на побережье, но главное – уже почти 300 лет Грасс является мировой столицей парфюмерии. Сегодня он любит рисоваться, стремясь изобразить себя шикарным городком XVIII века со средневековым центром в окружении гектаров душистых цветов.
Изготовление духов представляется таинственным процессом, алхимией, превращающей душу цветка в роскошную и желанную жидкость, причём производство старается не афишировать современные новшества и технологии. Кроме того, Грасс является официальной начальной точкой Пути Наполеона I, и в него легко совершить однодневную экскурсию с побережья.
Краткая история города Грасс
Город Грасс основан в XI столетии. В 1125 году считался официальной резиденцией епископа Антиба. В 1155 году стал епископским городом, начал играть важную роль в торговых отношениях с Генуей и Пизой. В 1482 году вместе с Провансом вошёл в состав Франции. С XVI века в Грасе начало развиваться парфюмерное производство.
В 1815 году Наполеон Бонапарт высадился в бухте Гольф-Жюан и с небольшой армией пошёл на Париж, путём, который впоследствии назовут дорогой Наполеона. В типографии Граса, расположенного в 15 километрах от места высадки, было напечатано воззвание к народу и армии.
Курортный город Грас известен своим великолепным парфюмерным производством, благодаря которому его также называют «городом цветов/духов». В эпоху средневековья здесь располагались кожевенные мастерские, они довольно дурно пахли. Чтобы сбить запах, в Грасе начали использовать смеси эфирных масел, цветов и специй. Так появились первые парфюмеры и духи – не только в Грасе, но и во всём мире.
В Грасе родился и провёл своё детство Жан Оноре Фрагонар. С октября 1939 года до окончания Второй мировой войны в 1945 году на съёмной вилле «Жаннет» в Гpасе жил писатель Иван Бунин. В 1952 году здесь умерла Маргерита Бурна-Провенс; 10 октября 1963 года в Грасе скончалась Эдит Пиаф, а 19 июня 1986 года – Колюш.
Достопримечательности Грасса
Старый Грас (Vieux Grasse), несмотря на обилие магазинов, рассчитанных на туристов, и ресторанов, остаётся на удивление скромным городом рабочего класса, где через узкие улицы с высокими домами протянуты бельевые верёвки (оплата сборщиков сырья для парфюмерной промышленности очень низка).
Жители Граса говорят, что он похож на деревню, где все знают друг друга, и вне курортного сезона тут, несомненно, царит именно такая атмосфера.
Площадь Эр (Place aux Aires) в самой верхней точке Старого города служит главным местом встречи всех и вся и местом работы ежедневного цветочного и овощного рынка. Она окружена аркадами разной высоты, и на неё выходит изящный кованый балкон отеля Hotel Isnard (№ 33). Одно время площадь была исключительным владением дубильщиков. На противоположном конце Старого Граса стоит кафедральный собор Нотр-Дам-дю-Пюи (Notre-Dame-du-Puy) XII века, в котором хранятся различные картины, в том числе три работы Рубенса и удивительный триптих работы художника XVI столетия из Ниццы Луи Бреа, и епископский дворец, также XII века.
Недолгого осмотра заслуживает Музей искусств и истории Прованса (Musee d’Art et d’Histoire de Provence; 2 rue Mirabeau), который размещается в роскошном особняке, построенном сестрой Мирабо для выполнения своих обязанностей по развлечению общества.
Множество вычурных украшений, сохранившаяся в первоначальном виде кухня XVIII века и собрание исторических вещей придают ему прелестный эклектический оттенок.
В музее хранятся удивительный фаянс XVIII-XIX веков из Апта и Кастелле, посмертная маска Мирабо, оловянное биде и шесть доисторических бронзовых ножных браслетов. В очаровательном Международном музее парфюмерии (Musee International de la Parfumerie; 8 place du Cours) представлены флаконы для духов от древнегреческих времён до времён Марии-Антуанетты и до наших дней, а также реконструкция парфюмерной фабрики. Желающим предлагается небольшой тест на распознавание запахов. Настоятельно рекомендуются экскурсии с гидом.
Парфюмерные фабрики города Грасс
В самом Грасе и его окрестностях работает свыше 30 крупнейших парфюмерных фабрик, большинство из которых производит не духи, а эссенции плюс формулы, которые продаются таким компаниям, как Dior, Lanceme и Estee Lauder, а уже те создают на их основе собственные фирменные духи.
Литр чистой розовой эссенции стоит до 19 тысяч €; духи содержат 20% эссенции, а туалетная вода и одеколон значительно меньше.
Самые большие затраты в этом многомиллионном бизнесе идут на маркетинг. Великие парижские кутюрье, чьи платья, если судить строго экономически, служат просто для продвижения духов, прилагают все усилия, чтобы продать свои новейшие ароматы, тратя только на рекламу миллионы евро в год.
В число ингредиентов, которые должен комбинировать «нос», как называют создателей формул, входят смолы, корни, мхи, бобы, кора деревьев, цибетин (секрет половых желез кошачьих), амбра (добываемая из кишечника кашалотов), кусочки гениталий бобра и мускус тибетских козлов. Если этот перечень не отвратил вас, вы можете посетить различные выставочные залы с неодолимо ароматными магазинами и бесплатными экскурсиями (в том числе с англоязычными экскурсоводами) по макету традиционной парфюмерной фабрики (на действующие промышленные комплексы не допускают никого).
Летом эти залы открыты постоянно, и вход в них свободный.
Выбрать можно парфюмерную фабрику Фрагонар (Parfumerie Fragonard; 20 boulevard Fragonard; февраль-октябрь: ежедневно 9.00-18.00; ноябрь-январь: понедельник-суббота 9.00-12.30 и 14.00-18.30), парфюмерную фабрику Галимар (Parfumerie Galimard; 73 rte de Cannes, экскурсии ежедневно: летом 9.00-18.30; зимой 9.00-12.00 и 14.00-18.00) или парфюмерную фабрику Молинар (Parfumerie Molinard; 60 boulevard Victor-Hugo; март-сентябрь: ежедневно 9.00-18.00; октябрь-февраль: понедельник-суббота 9.00-12.30 и 14.00-18.00).
Полезные сведения о Грасе
Автовокзал Граса расположен к северу от Старого города у стоянки Нотр-Дам-де-Флёр (Notre-Dame-des-Fleurs). Если идти от него вниз по проспекту Тьер (avenue Thiers), переходящему в бульвар Жё-де-Баллон (boulevard du Jeu de Ballon) (где находится филиал туристического бюро), вы придёте в итоге на площадь Оноре Кресп (Honore Cresp), где расположены музеи и главное туристическое бюро.
Два наименее дорогих отеля – Les Palmiers (17 avenue Y-Baudoin), с приятным садом и хорошими видами, но не особенно приветливый, и отель Panorama на площади Кур (place du Cours; закрыто в январе), с номерами с хорошими видами и всеми современными удобствами.
Рестораны на улице Фонтетт в Старом городе вполне достойны и предлагают на выбор несколько меню, однако лучший ресторан в городе – La Bastide de Saint Antoin (48 rue Henri Dunant), с местными блюдами (набор блюд от 55 €) и яркой утончённой отделкой.
Вкусные пиццы и гороховые блины сокка (socca) предлагает непринуждённая La Socca (17 rue Paul-Goby). За выпивкой идите в приветливые бары на площади Эр (place aux Aires). Maison Venturini (1 rue Marcel Journet; закрыто по воскресеньям и понедельникам) продаёт навынос сказочные сладкие фугассеты (Jougassettes) – местную выпечку с особой грасской отдушкой цветами апельсина.
Больше фотографий достопримечательностей курортного города Грасс тут: Фотогалерея
15 лучших занятий в Грассе (Франция)
Грасс, расположенный на Французской Ривьере, является столицей парфюмерии Франции и может стать обонятельной одиссеей, если вы страстно любите парфюмерию.
В городе есть международный музей парфюмерии, три парфюмерных магазина, которые можно посетить, а если этого недостаточно, вы можете отправиться на фермы, где собирают душистые цветы для ароматов.
Когда вы не придумываете свой собственный фирменный аромат в лабораториях и не запасаетесь роскошным мылом, вы можете повозиться в городских музеях искусства и костюмов или отправиться на прогулку.
В мгновение ока вы можете оказаться на пляже Ривьеры, глубоко под землей в пещере или на сотнях метров выше в деревеньке.
Давайте познакомимся с лучшими развлечениями в Грассе :
1. Международный музей парфюмерии
Источник: EQRoy / Shutterstock Международный музей парфюмерии
Как мы уже говорили, Грас — колыбель французской парфюмерии. Большая часть сырья для этих ароматов выращивается на цветочных фермах, питаемых микроклиматом Грасса и редким для региона обилием воды. Жасмин, тубероза, майская роза, фиалка и цветы апельсина выращиваются на месте.
Музей парфюмерии Грасса демонстрирует мастерство, отточенное веками, которое используется в парфюмерии города. Узнайте, как зародилась промышленность в Грассе и как она была связана с исторической торговлей и такими проектами, как Сианьский канал. Затем понюхайте различные запахи и ингредиенты в ароматических сенсорных точках музея.
Вы также можете ознакомиться с ассортиментом старинных парфюмерных флаконов, созданных мастером-стеклодувом Рене Лаликом.
2. Парфюмерия Фрагонар
Источник: Лена Вурм / ShutterstockParfumerie Fragonard
Следите за своим носом и отправляйтесь на бесплатную экскурсию по парфюмерному магазину Fragonard, широко представленному в Грассе.
Вы совершите экскурсию по объекту, опираясь на то, что узнали в музее парфюмерии Грасса, увидите, где дистиллируются ароматы и как они разливаются по бутылкам.
Вы окажетесь в огромном торговом центре, и мы не позволим вам уйти, ничего не купив! Теперь, если это все еще не удовлетворяет ваше любопытство к ароматам, вы можете заранее записаться на мастер-класс «Ученик парфюмера» в Fragonard.
Курс длится 90 минут, в течение которых под руководством квалифицированного парфюмера вы узнаете о структуре духов (база, голова и сердце) и отправитесь в лабораторию, чтобы составить свой собственный аромат.
3. Domaine de la Royrie
Источник: visuall2 / ShutterstockOlive Cultivation
Грасс также имеет подходящие условия для выращивания оливок, а древние культуры столь же многочисленны, как и цветочные фермы на плато и склонах, окаймляющих город.
На склоне холма Domaine de Royrie находится оливковая роща, посаженная в 1400-х годах монахами Леринского аббатства. Во время посещения вы узнаете об истории этих почитаемых деревьев, о том, как ухаживают за почвой и как собирают и прессуют оливки. .
В поместье также есть огород и небольшие домики, в которых в 1700-х годах жили крестьяне плантации.
В конце экскурсии владелец, Лайонел Браулт, проводит дегустацию, на которой вы почувствуете ароматы и сложные вкусы отмеченных наградами масел, как изысканного вина.
4. Вилла-музей Жана-Оноре Фрагонара
Источник: remi.mahel / wikipedia.org Вилла-музей Жана-Оноре Фрагонара
Не путать с Парфюмерным домом Франгонара. Вилла-музей представляет собой изысканный загородный дом 17-го века, где художник Жан-Оноре Фрагонар, сын Грасса, жил во время Французской революции в начале 179 г.0 с.
Фрагонар был известен своими лирическими и порой дерзкими картинами в стиле позднего рококо о любви.
Великолепное поместье с элегантным домом, украшенным 13 картинами Фрагонара, и садом, укрытым высокими пальмами.
Здесь много оригинальных рисунков художницы, а также реплики Игр любви, четыре картины, выполненные для мадам дю Барри, метрдотельницы Людовика XV.
5. Musée d’Art et d’Histoire de Provence
На улице Мирабо находится особняк с охристыми стенами, построенный для маркиза де Кабри, Жана-Поля де Клапье, который состоял в браке с графом Мирабо, одним из ключевые игроки Французской революции.
Теперь это прекрасное место для регионального музея с галереями искусства, керамики и археологии.
Кульминацией является прекрасный провансальский фаянс из мастерских Марселя, Мустье, Ваража и Ла-Тур-д’Эг, в основном 18-го и 19-го веков.
В галереях изящных искусств представлены картины Шарля Негра, который прославился как пионер фотографии в середине 1800-х годов.
6. Провансальский музей костюма и бижутерии
В салонах неоклассического дома рядом с парфюмерным магазином Fragonard Perfumerie представлены прекрасно оформленные показы региональных костюмов 18 века.
Манекены с платьями, юбками, шляпками и шалями являются свидетельством мастерства и богатства тканей, кружев и рукоделия Прованса того времени.
Эти платья выставлены в отдельных стеклянных стеклянных колпаках посреди комнаты, что позволяет вам ходить вокруг, чтобы увидеть изнанку, а также лицевую сторону.
Они также расположены в контексте; Вы можете увидеть богатство салона, а на кухне дома есть одежда, которую носили бы сотрудники.
В шкафах выставлено множество украшений и других декоративных элементов, таких как пряжки для ремней.
7. La Domaine de Manon
Источник: Gilang Prihardono / Shutterstocktuberose
В столице духов одна из главных цветочных плантаций приглашает вас на экскурсии.
В провансальском пейзаже с кипарисами, оливковыми деревьями и далекими известняковыми горами Домейн де Манон поставляет лаванду, майские розы, жасмин и туберозу для ароматов Dior.
Ферма также производит розовую воду и джемы, которые можно купить в магазине.
И едва ли стоит говорить, что продукция Domaine de Manon является сезонной, поэтому урожай жасмина приходится на период с августа по октябрь, а с начала мая до середины июня — время выращивания майской розы, которая является визитной карточкой Грасса. ароматы.
8. Еще Парфюмерия
Источник: EQRoy / ShutterstockMolinard
Вы можете остаться на след выдающихся парфюмеров Грасса с еще двумя посещениями и турами.
Галимар, старейший производитель духов в Грассе, работает с 1747 года и в том столетии снабжал французский королевский двор мазями и духами.
Там вы увидите лаборатории, где вам дадут четкое представление о том, как работает экстракция, а затем посетите магазин, полный одеколонов, туалетной воды, духов и мыла.
Вторым по возрасту является Molinard, основанный в 1849 году, а его штаб-квартира была спроектирована Гюставом Эйфелем.
Вы также можете создать свой собственный аромат в мастерской здесь и оценить множество старинных этикеток и флаконов, специально разработанных Baccarat и Lalique.
9. Ущелья дю Лу
Источник: Микеле Ваккиано / Shutterstock Ущелья дю Лу
Пройдите 15 минут на север, и пейзаж станет диким, с титаническими стенами отвесной известняковой скалы и каньоном, благословленным тремя водопадами.
То, как вы будете преодолевать ущелья Лу, зависит только от вас: для великолепного вихревого тура вам даже не нужно выходить из машины, проезжая по серпантину D6 и D3, следуя по маршруту реки Лу с противоположных сторон.
Здесь также есть центр для посетителей с турникетами и выходом на металлическую дорожку, с которой открывается вид на один из водопадов и очаровательные бирюзовые воды, которые собираются в бассейнах.
А затем, если вы не можете устоять перед соблазном реки, вы можете отправиться в полномасштабное исследование «каньона»: вы наденете гидрокостюм и каску и будете бродить по дну долины, карабкаясь по камням, каскады и прыжки в кристаллические бассейны.
10. Гурдон
Источник: Кирк Фишер / ShutterstockGourdon
Если ехать в сторону Гурдона с юга, кажется почти невозможным, чтобы деревня могла втиснуться так высоко на таком маленьком насесте, и прозвище «Нид д’Эгль» (Орлиное гнездо ) как нельзя более уместно.
Милая каменная деревушка состоит не более чем из пары улиц, но виды, открывающиеся с высоты 700 метров над долиной Лу, не оставят вас равнодушными.
Замок был построен в 1100-х годах, и, хотя сейчас вы не можете войти внутрь, вы можете провести несколько изысканных минут в партере, спроектированном Андре Ленотром из Версаля.
Гурдон — это экскурсия для ранних пташек, так как из-за его дикой популярности это крошечное поселение кишит туристами летними днями.
11. Гроты Сен-Сезер
Источник: Гроты Сен-Сезер / Викимедиа | CC BY-SA 4.0Les Grottes de Saint-Cézaire
В 20 минутах езды к западу от Грасса вы окажетесь в 5-километровой сети подземных камер, обнаруженных виноделом в 1888 году. этого более чем достаточно, чтобы поразиться сталактитам, соломинкам и арагонитам.
К тому же, когда Прованс печет от летней жары, какое облегчение иметь возможность зарыться на 40 метров под землю, где температура держится на уровне 15°C! На 200-метровой тропе можно увидеть много интересного, например, сталактит длиной 1,5 метра, образовавшийся за 150 000 лет, и кажущуюся бездонной пропасть в самой глубокой части пещер.
Ваш веселый гид также расскажет вам о мелодии, исполняемой на музыкальных сталактитах.
12. Fondation Maeght
Источник: Eric@focus / Flickr | CC BY-NDFondation Maeght
В начале 60-х арт-дилер Эме Маэхт собрал несколько корифеев современного искусства, чтобы создать иммерсивное выставочное пространство на лесистом холме недалеко от Сен-Поль-де-Ванс.
Музей был спроектирован Хосепом Луисом Сертом, каталонским архитектором и художниками, внесшими свой вклад: вы можете побродить по лабиринту, спроектированному Жоаном Миро, увидеть фрески-мозаики Шагала и Пьера Таль Коата, посмотреть на витражи, созданные Жоржем Браком, и полюбуйтесь фонтаном, созданным Полом Бери.
И это не говоря о произведениях Колдера, Кандинского, Фернана Леже и Миро, которых насчитывается более 12 000 штук.
13. Праздник жасмина
Источник: Dana.S / ShutterstockПраздник жасмина
Грасс многим обязан цветку жасмина и в горячем стиле выражает свою благодарность на ежегодном фестивале жасмина, который проводится в первые выходные августа.
Выходные начинаются с фейерверков в пятницу вечером и перерастают в парад цветов в субботу вечером, когда «Мисс Грас» и ее «принцессы» бросают цветы и брызгают жасминовой водой на толпу с одного из 12 ярко украшенных поплавков.
Уличные артисты, духовые оркестры и народные танцы оживляют праздник.
14. Канны
Источник: S-F / ShutterstockCannes
Всего в 15 километрах к югу от Грасса находится город, буквально сияющий магией кино и гламуром Лазурного берега.
Отправляйтесь туда, чтобы прогуляться по набережной Круазет, где, с одной стороны, вы увидите ряд элитных домов моды, а с другой — золотые пески одного из самых эксклюзивных пляжей Ривьеры.
Вдалеке вы увидите флагштоки и стекло Дворца искусств, где проходит Каннский кинофестиваль.
Прогуляйтесь по красной ковровой дорожке, которая украсила так много фотосессий, а затем потеряйте папарацци, исчезнув в крутых клубках улиц Ле Сюке, исторического квартала Канн.
Склоны холмов за Каннами усеяны роскошными виллами, где устраивались легендарные вечеринки, например, Вилла Домерг, где сейчас жюри кинофестиваля удаляется для совещаний.
15. Местная гастрономия
Источник: Брент Хофакер / Shutterstockpumpkin pie
Грасс — небольшой город, но окружающая сельская местность подарила ему некоторые деликатесы, уникальные для этого уголка Прованса.
Fougassette – одна из вкуснейших булочек, приправленных местными цветами апельсина, которые прекрасно сочетаются с кофе или горячим шоколадом.
Основное блюдо лучших ресторанов Грасса – фассум, капустные листья, фаршированные беконом, свининой и зелеными овощами.
Классический крестьянский рецепт артишо а-ля баригул, запеканки медленного приготовления с сердцевинами артишоков, луком-шалотом, лимонами и беконом.
Оба божественны с розовым вином из Кот-де-Прованс.
Тыквенный пирог в Грассе — рождественское фирменное блюдо, обогащенное эссенцией ванили и водой из цветков апельсина и украшенное решетчатым тестом.
Где остановиться: Лучшие отели в Грассе, Франция
Гарантия самой низкой цены
Наши любимые развлечения в Грасе
Эндрю
Франция 0, 30
Эндрю
Франция, Европа
Хотите ли вы посетить столицу парфюмерии в однодневной поездке из других мест на юге Франции или планируете провести несколько дней в этом восхитительно красивом городе, в этом путеводителе есть все, что вам нужно знать, в том числе лучшие вещи для делать в Грассе.
Обновлено в июле 2022 г.
Удивительно красивый французский город Грас, расположенный к северу от Канн и в нескольких минутах езды от Ниццы, является невероятно популярным местом для однодневных поездок среди тех, кто отдыхает на Французской Ривьере. Причина?
Придает божественный запах.
Неофициально считающийся парфюмерной столицей мира и родиной многих ароматов, Грасс предлагает посетителям возможность бросить вызов и развить одно из самых недооцененных наших чувств и буквально проснуться и почувствовать запах аромата. розы.
Приехав сюда на арендованной машине, мы целый день исследовали его живописные средневековые улочки, вдыхая ароматы его знаменитых парфюмерных магазинов, наслаждаясь атмосферой маленького городка Франции и даже создавая собственные духи; Вот наши любимые занятия в Грассе (которые, как мы думаем, вам тоже понравятся!)
Узнайте все о парфюмерии
В Грассе не всегда так хорошо пахло.
На самом деле, до 18 века город был центром кожевенных заводов и кожевенных заводов, и любой из вас, кто был в непосредственной близости от одного из них, знает, что они источают не самый приятный запах. Однако кожа была популярным материалом для одежды, и Жану де Галимару пришла в голову творческая идея сделать изделия более привлекательными для своих благородных клиентов, замаскировав их ароматом цветов, которые так хорошо растут по всему городу (и продолжают процветать). .
А остальное, как говорится, уже история.
Парфюмерия стала центральной отраслью в городе, и по сей день в различных больших и малых парфюмерных домах работают тысячи людей. Посетители города могут узнать больше о процессе — от невероятной стоимости создания одного литра розовой эссенции, глобальных цепочек поставок растительных препаратов, развивающихся технологий, мастерства и химии, связанных с созданием аромата, с бесплатными экскурсиями. в каждом из самых известных парфюмерных домов Грасса: Fragonard, Molinard и Galimard.
Фрагонар расположен наиболее удобно и в центре города, занимает несколько этажей великолепной старой фабрики с желтыми стенами на въезде в историческую часть Грасса. Найдите его здесь, на Google Maps
Molinard, основанный в здании, спроектированном Гюставом Эйфелем (да, он знаменит своей башней), находится в нескольких минутах ходьбы от старого города. Найдите его здесь, на Google Maps.
Одна из старейших парфюмерных компаний Европы — Gallimard — была основана в 1747 году и производила ароматы при дворе Людовика XV, но экскурсия по ее фабрике, скорее всего, будет в вашем маршруте только в том случае, если у вас есть собственный автомобиль из-за ее расположения — здесь, на Карты Гугл.
Если вы не большая группа, просто приходите и присоединяйтесь к следующему туру (обычно они отправляются несколько раз в час) или совместите тур с мастер-классом по изготовлению духов. Групповые экскурсии с гидом длятся от 30 минут до часа и представляют собой настоящее обонятельное удовольствие.
Чтобы узнать больше об истории парфюмерии, вы можете отправиться в Международный музей парфюмерии, который, что неудивительно, посвящен всем парфюмерным вещам. В музее рассказывается об истории ароматов на протяжении веков и их роли в различных цивилизациях, а также о ключевой роли Франции в индустрии. Вход стоит 6 евро на человека (есть также множество льготных билетов), и его можно найти здесь, на 2 Boulevard du Jeu de Ballon.
В музее также есть ботанические сады за городом, которые открыты для посетителей.
Создайте свой собственный парфюм
Одно из самых уникальных впечатлений, которое мы получили во всех наших европейских путешествиях, произошло в Грассе.
В классе под руководством опытного «нез» — профессионального парфюмера — у нас была возможность погрузиться в творческий процесс и создать свой собственный аромат (хорошо, на самом деле это была туалетная вода , но все же! )
Мы уже писали о нашем опыте создания духов в Грассе, но мы искренне рекомендуем парфюмерную мастерскую всем, кто приезжает в Грасс.
Помимо фантастической возможности поближе познакомиться с мастерством человека, который создает духи для частных лиц и брендов, это было невероятно весело, и каждый забрал домой большой флакон собственного творения!
Уроки парфюмерии можно пройти в любом из трех парфюмерных салонов Грасса, но настоятельно рекомендуется записаться на урок 9.0011 заблаговременно, так как они очень популярны, а количество мест в каждом парфюмерном магазине ограничено примерно 16 людьми на класс. Лучшие варианты в городе:
| Парфюмерная мастерская Fragonard: это класс, к которому мы присоединились, где вы делаете духи в течение 90 минут, а затем присоединяетесь к экскурсии в течение 30 минут. Это стоит 58 фунтов стерлингов на человека, и вы забираете домой 100-миллилитровую бутылку своего аромата. Обратите внимание, что дети до 12 лет не допускаются. Забронируйте здесь.
| Molinard Design Your Own Fragrance: часовой семинар стоимостью 62 фунта стерлингов на человека.
Вы получаете флакон собственного изготовления объемом 50 мл и скидку 10% на любой парфюм, купленный в сувенирном магазине. Забронируйте здесь.
| Частный класс по созданию духов: более интимный и персонализированный опыт создания парфюмерии с Molinard, включая частный урок и шампанское. Вы заберете домой флакон объемом 75 мл. Цены и наличие уточняйте здесь.
| Le Petit Parfumeur: Вышеупомянутые занятия не предназначены для детей младше 12 лет, поэтому «маленьким парфюмерам лучше всего посещать 30-минутные занятия для детей от 3 до 10 лет в Molinard. Флакон 10 мл. Цены и наличие уточняйте здесь.
Если у вас мало времени или ваш бюджет не позволяет ни один из вышеперечисленных классов, то Fragonard и Molinard предлагают гораздо более короткие и дешевые курсы менее чем за 30 евро на человека. Сюда входит посещение с гидом и 20-30 минут на создание аромата (12 мл или 30 мл). Забронируйте опыт Fragonard здесь или опыт Molinard здесь.
Надо отметить, что наши ароматы на заказ совсем не идут ни в какое сравнение с двумя флакончиками духов и туалетной воды, сделанными мастерами, которые мы позже приобрели для себя в сувенирном магазине Fragonard!
Заблудиться в Старом городе
Когда эссенции жасмина, майских роз и лаванды становится слишком много, это знак того, что вам следует воспользоваться возможностью побродить по улицам с открытками Грасс.
По сравнению с некоторыми местами на юге Франции, старый город Грасса местами немного обшарпан, но это лишь добавляет ему шарма.
Давние читатели «Вдоль пыльных дорог» знают, как сильно мы обожаем находить маленькие уголки и элементы для фотографирования, и Грасс был настоящим удовольствием; было так много типично французских нот в архитектуре, вывесках и маленьких бутиках, разбросанных вокруг.
Как всегда в любом маленьком историческом центре старого европейского городка, наш лучший совет — просто заблудиться и посмотреть, где вы окажетесь. Улица Жана Оссола (карты) — главная артерия старого города, от которой отходят различные переулки и лестницы, но не пропустите прогулку от Place Aux Aires (карты) по наклонной улице Амирал-де-Грас (карты). Также трудно избежать небольшой розничной терапии в причудливых ремесленных магазинах, антикварных лавках и магазинах одежды.
Прогулку по старому городу имеет смысл совмещать с неторопливым обедом (в конце концов, вы же во Франции).
Мы ели в Café des Musées (карты), где было небольшое обеденное меню и была лучшая вегетарианская еда, которую мы нашли во время нашего короткого перерыва во Франции; это была отличная цена.
Дальше в старом городе Les Délicatesses de Grasse (7 Rue Marcel Journet, карты) предлагает чудесную французскую атмосферу с местными сырами, мясом и вином. Если у вас ограниченный бюджет, то Le Croissant Rose (24 Rue Jean Ossola, вы можете найти его здесь) — ваш лучший выбор для чего-то более простого, но сытного.
Если вы хотите пообедать стильно, обратите внимание на отмеченный звездой Мишлен La Bastide St-Antoine, который также является роскошным отелем.
См. Нотр-Дам-де-Пюи
Одной из важных остановок в Грассе является Нотр-Дам-де-Пюи, городской собор 12-го века, расположенный в исторической части города, которая напоминает съемочную площадку. Хотя внешний вид выглядит немного обыденным, за ним скрывается более роскошный интерьер, в котором находятся три картины великого художника эпохи барокко Рубенса (родом из нашего любимого бельгийского города), а также одна картина Фрагонара.
После этого прогуляйтесь к маленькому участку травы с шезлонгами на Траверс-Сен-Мартин, чтобы расслабиться в тени — когда мы были там, там был отличный маленький фургончик с кофе — а затем насладитесь видом на крыши старого и нового Грасса с точка зрения напротив.
Подсказка Подсказка // Если вы собираетесь путешествовать по Лазурному берегу, подумайте о приобретении «Côte d’Azur France Pass», который включает в себя доступ ко многим из самых популярных регионов с одним билетом — и вы сэкономите до 30% от индивидуальной стоимости билетов на аттракционы. Узнайте все подробности здесь.
Картины Жана-Оноре Фрагонара
Тезка знаменитого парфюмерного дома родился в Грассе в 1732 году и позже вернулся в город, когда Париж был в агонии Французской революции. Хотя многие, по понятным причинам, предположили бы, что он также имеет какое-то отношение к парфюмерной фабрике и компании, они бы ошиблись. На самом деле он просто назван в его честь основателем Эженом Фуксом, чтобы признать связь художника с городом (и, возможно, в попытке получить бесплатную рекламу от ассоциации!)
Двенадцать работ Фрагонара — крупнейшая коллекция его произведений искусства за пределами Лувра в Париже — можно увидеть в музее-вилле Жана-Оноре Фрагонара, расположенном в красивом доме 17 века всего в нескольких минутах от парфюмерной фабрики Фрагонара.
Вы можете найти музей здесь. Он открыт каждый день с 13:00 до 18:45, вход теперь бесплатный и включает экскурсию.
Достаточно ли одного дня?
Честно говоря, утро и день в Грассе будут идеальными для большинства посетителей.
Приехали в 10 утра, неторопливо пообедали, несколько раз прогулялись по старому городу, заглянули в музеи, помедлили в сувенирном магазине, присоединились к нашей парфюмерной мастерской, и этого нам показалось достаточно. Если у вас есть настоящая страсть к парфюмерии, то вы можете остановиться здесь на одну или две ночи, чтобы попробовать все парфюмерные магазины и, возможно, посетить больше окрестностей.
Наш главный совет — либо приходить сюда рано утром (то есть до 10:30), либо оставаться здесь до 15:00. В Грассе есть несколько туристических групп и автобусов, путешествующих по Французской Ривьере, и автобусы останавливаются на несколько часов в Грассе, поэтому с 11:00 до 14:00 здесь может быть очень многолюдно.
Когда около 16:00 улицы очистились, мы почувствовали, что попали в совершенно другое место.
И, если вы этого еще не поняли, если вы совсем не интересуетесь историей и искусством создания парфюмерии, то вряд ли у вас будет много причин ехать в Грасс!
Абсолютно не пропустите…
Действие одной из любимых книг Эндрю — «Парфюмер: История одного убийцы» Патрика Зюскинда — на самом деле частично происходит в Грассе. Это очень мрачная история, которая переплетается с атмосферой Франции 18-го века и где, что неудивительно, запахи и духи играют ключевую роль в убийстве. Если вы ищете отличное чтение для своего визита в Грасс, то это оно.
Экранизация 2006 года тоже неплохая, некоторые сцены сняты в Грассе, но мы рекомендуем начать с книги (купить копию здесь).
Как добраться до Грасса
Основной причиной популярности Грасса является его близость к нескольким важным местам на юго-востоке Франции.
Те, кто живет в Каннах (20 км), Антибе (23 км) и Ницце (44 км), могут легко добраться до города на машине, поезде или автобусе для однодневной поездки.
Обратите внимание, что во Франции общественный транспорт ходит реже по субботам и воскресеньям, поэтому дважды проверьте время отправления автобусов и поездов, если вы путешествуете в эти дни. Железнодорожный вокзал в Грассе находится в 1,6 км от центра города, поэтому вам придется пройтись пешком в гору. Однако вы можете сесть на рейсовый автобус, который доставит вас в центр города, стоимость которого составляет 1,50 евро на человека и отправляется каждые 15 минут. Если вы приедете на автобусе, то до главных достопримечательностей старого города вам будет всего 500 метров ходьбы.
Канны — Грасс
Поезда курсируют между ними ежечасно, время в пути 30 минут, билет в один конец стоит 4,60 евро на человека.
Автобусы из Канн в Грасс также курсируют несколько раз в час в течение недели. Вы можете сесть на автобус 600 или 610, который отправляется с железнодорожного вокзала в Каннах несколько раз в час.
Чтобы добраться до Грасса, требуется час (иногда чуть больше) по выгодной цене в 1,50 евро на человека.
Ознакомьтесь с расписанием рейсов 600 здесь и 610 здесь.
Из Ниццы в Грасс
Поезда ходят из Ниццы в Грасс каждый час, время в пути составляет чуть более часа, а билет в один конец стоит 9,60 евро на человека.
Кроме того, вы можете сесть на автобус Nice Grasse (№ 500), который отправляется с автовокзала Albert 1er / Verdun. Время в пути составляет около 90 минут, стоимость билета в один конец — 1,50 евро. Полное расписание смотрите здесь.
Антиб — Грасс
45-минутное путешествие на поезде из Антиба стоит 9 евро.с человека за один билет. Между ними нет автобуса, поэтому вам придется пробираться в Канны, чтобы сесть на поезд 600 или 601 (поэтому мы рекомендуем вам просто сесть на поезд!)
Прибытие в Грасс на машине
на собственном или арендованном автомобиле (как это сделали мы), ориентироваться в Грассе и его окрестностях довольно просто.
Для парковки лучше всего следовать большим указателям в направлении «Фрагонар», и вы найдете безопасную многоэтажную подземную автостоянку рядом с улицей Оноре-Кресп, которая находится в двух минутах ходьбы от музея Фрагонара — это стоило нам около 12 евро за восемь. часовая стоянка. Не пытайтесь найти бесплатную парковку в старом городе, это невыполнимая задача.
Если вы хотите арендовать автомобиль для отпуска во Франции, мы рекомендуем проверять и бронировать через AutoEurope — это сайт, который мы всегда используем, чтобы найти лучшие предложения и доступность местного проката автомобилей онлайн.
Где остановиться в Грассе
Если вы предпочитаете провести ночь или две в Грассе, обратите внимание, что в историческом центре города есть несколько вариантов. Вместо этого до лучших отелей Грасса лучше всего добраться на собственном автомобиле или на такси от железнодорожного вокзала.
Отели Грасса
Мы выбрали отели Грасса:
La Bellaudiere | Для романтического, традиционного французского опыта, это отличный вариант.
Наслаждайтесь завтраком с видом на залитый солнцем балкон, пока в этом доме 16-го века есть замечательные маленькие штрихи, отражающие историю Грасса. Вы можете проверить цены и наличие.
Бест Вестерн ПЛЮС Эликсир | Этот комфортабельный современный отель находится менее чем в 3,2 км от Старого города. К услугам гостей бассейн и отличные удобства на всей территории. Проверьте наличие здесь.
Мулен Святой Анны | Этот прекрасно отреставрированный отель типа «постель и завтрак» является одним из самых популярных мест в Грассе. Он расположен в здании старой оливковой мельницы. С большими номерами (все с видом на сад) и гостевым бассейном, это идеальный выбор для ленивого утра или отдыха после дня прогулок. Проверьте наличие здесь.
Ле Пальмье | Идеальный вариант, если вы ищете чистый и удобный, но более простой номер в историческом центре на ночь или две. С включенным завтраком и бесплатной общей кухней для гостей, а также прекрасным видом на исторический центр, это разумный выбор для тех, кто предпочитает готовить себе еду и не имеет автомобиля.
Уточняйте цены и наличие.
Обратите внимание, что в летние месяцы жилье в Грассе пользуется большим спросом, поэтому необходимо бронировать заранее. Фестиваль жасмина в Грассе проводится в первые выходные августа, поэтому количество мест в это время будет ограничено.
Чтобы увидеть другие варианты размещения и наличие мест на ваши даты в Грассе, нажмите здесь .
Airbnbs в Грассе
Теплая, светлая и светлая квартира | Эта великолепная, современная, светлая квартира имеет только 5* отзывов! Он расположен недалеко от исторического центра, но в нескольких минутах ходьбы от всех достопримечательностей, и предыдущие гости очень хорошо отзываются о хозяине. Узнайте больше здесь.
Очаровательная студия | Эта компактная современная квартира-студия существует уже некоторое время и имеет множество отличных отзывов. Отлично расположен, есть все необходимое для краткосрочного проживания. Узнайте больше здесь.
Туадеграсс | Эта симпатичная маленькая квартира с одной спальней со вкусом обставлена, но ее настоящим преимуществом является очаровательная терраса с видом на крыши Грасса.