Что такое керамическая чугунная сковорода
Среди популярных ныне сковородок с керамическим покрытием, встречаются и изделия из чугуна. Владельцы старых чугунных изделий редко расстаются со своими кухонными помощниками и не верят ни в какие антипригарные покрытия.
Однако, время и технологии не стоят на месте. Чугунные сковороды с керамическим покрытием все сильнее проиникают в нашу жизнь.
Французский посудный бренд Staub — крупнейший производитель чугунной эмалированной посуды. Метод Френсиса Стауба, предложенный им в середине 70-годов прошлого века для улучшения антипригарных свойств посуды, заключается в нанесении на чугунную утварь специальной керамической эмали, сродни процессу муравления. Муравление чугуна — один из методов придания поверхности кухонной посуды антипригарных свойств.
Сковороды, ковши, сотейники Staub, с собственным керамическим покрытием, устойчивы к появлению сколов, не выгорают и не ржавеют. Со временем эксплуатации, масло, пропитывает эмаль, лишь улучшая антипригарные свойства посуды.
Относится к элитному сегменту кухонной посуды.
Бельгийский производитель посуды Berghoff выпускает неплохие чугунные сковороды из серии Geminis, разного диаметра, с керамическим покрытием Ferno Ceramic внутри поверхности, и матовой полировкой — снаружи. Массивные сковороды Berghoff выполнены из чугуна, а ручки — из нержавеющей стали. Чугунная посуда серии Geminis не требует прокаливания и полностью готова к работе.
Французская компания Le Creuset (как и американская, уважаемая Lodge Logic), сегодня при выпуске чугуна под названием Seasoned, использует технологию «прокаливания маслом» чугунных изделий при очень высокой температуре, непосредственно в заводских условиях, чтобы масло образовало стойкую пленку на поверхности.
Le Creuset — компания достаточно успешная, любит экспериментировать только с цветовой гаммой выпускаемой посуды, традиционно покрывая свои чугунные изделия эмалью. Есть среди сковород Le Creuset для запекания и тушения, несколько образцов с керамическим покрытием.
Но такая сковорода не подходит любителям прожаренных, хрустящих блюд.
Испанская компания CALVE не боится экспериментов, предпочитает расширять и обновлять модельный ряд выпускаемой посуды, исходя из пожеланий покупателей. В ассортименте этого производителя постоянно появляются новые модели, есть посуда из нержавейки, алюминия, чугуна и других улучшенных сплавов. Сковорода чугунная TU9, с термоаккумулирующей металлической вставкой на дне, с титано-керамическим покрытием внутри подходит для всех видов плит, включая СВЧ.
Сковорода чугунная, корейской компании FRYBEST, серии Fonte, с керамическим покрытием Ecolon — в полной мере может называться классической, чугунной сковородой с керамическим покрытием. Литая сковорода диаметром 24 см, имеет внутреннее темное керамическое покрытие и синее — внешнее. Удобная ручка с силиконовой поверхностью не нагревается. Чугунная сковородка не ржавеет, приготовленную еду можно держать в холодильнике, не боясь окисления поверхности сковороды.
Можно сказать, что сочетание керамического покрытия и чугунного материала сковороды, несколько избыточно. Если слабая температурная проводимость керамики может быть скомпенсирована высокой теплопроводностью алюминия, то в данном случае — чугунная сковорода с керамическим покрытием слабо передает жар, и прижаренную корочку в приготавливаемом блюде, вряд ли удастся получить. Поэтому, тушеные блюда, скорее всего, получаться лучше, чем жаренные.
В тоже время, в случае выхода из строя керамического покрытия через пару лет после гарантии, ничего страшного не произойдет, так как чугун сам по себе имеет хорошие антипригарные свойства. Зато еду можно оставлять на ночь в сковороде без опасения за то, что блюдо потемнеет или будет иметь запах металла. После разогрева, приготовленное, вновь будет излучать аппетитный аромат.
Сковороды с керамическим покрытием в категории «Дом и сад»
Кухонная сковорода пароварка сотейник фритюрница 3в1 Cook Master глубокая с керамическим покрытием ORG
На складе в г.
Киев
Доставка по Украине
1 468 грн
1 152 грн
Купить
Интернет магазин ORANGE
Кухонная сковорода пароварка сотейник фритюрница 3в1 Cook Master глубокая с керамическим покрытием PRP
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
1 464 грн
1 148 грн
Купить
Интернет магазин Purple
Кухонная сковорода пароварка сотейник фритюрница 3в1 Cook Master глубокая с керамическим покрытием UG
Доставка из г. Киев
1 453 грн
1 137 грн
Купить
UGshop
Сковорода с керамическим покрытием Clatronic PP 3570 C
На складе в г. Нововолынск
Доставка по Украине
2 617 — 2 848 грн
от 2 продавцов
2 848 грн
Купить
Интернет-магазин «ТИККО»
Сковорода-вок Fissman Olympic Ø32см с керамическим антипригарным покрытием APA
Заканчивается
Доставка по Украине
1 909 грн
1 709 грн
Купить
Интернет-магазин «Apanak»
Сковорода глубокая Fissman Olympic Ø28см с керамическим антипригарным покрытием APA
Заканчивается
Доставка по Украине
1 689 грн
1 489 грн
Купить
Интернет-магазин «Apanak»
Сковорода глубокая Fissman LAZURITE Ø28см с керамическим антипригарным покрытием APA
Заканчивается
Доставка по Украине
1 619 грн
1 419 грн
Купить
Интернет-магазин «Apanak»
Сковорода глубокая Fissman Olympic Ø26см с керамическим антипригарным покрытием APA
Заканчивается
Доставка по Украине
1 609 грн
1 409 грн
Купить
Интернет-магазин «Apanak»
Сковорода глубокая Fissman LATTE Ø28см с керамическим антипригарным покрытием APA
Заканчивается
Доставка по Украине
1 549 грн
1 349 грн
Купить
Интернет-магазин «Apanak»
Сковорода XXL с керамическим покрытием Clatronic черный PP 3570 C
На складе
Доставка по Украине
по 2 455 грн
от 3 продавцов
2 455 грн
Купить
Интернет-магазин «REDSTORE.
COM.UA»
Сковорода AMY с керамическим покрытием 22 см (XS-FD-22)
На складе
Доставка по Украине
335 грн
Купить
Посудная лавка
Сковорода AMY с керамическим покрытием 26 см (XS-FD-26)
На складе
Доставка по Украине
390 грн
Купить
Посудная лавка
Вок сковорода Kamille 28см из литого алюминия с керамическим антипригарным покрытием «мрамор» и крышкой
Доставка из г. Одесса
1 292 грн
Купить
«INTERHOME» — все для дома
Сковорода с керамическим покрытием
Доставка по Украине
528 грн
Купить
Onlinemarket
Сковорода для блинов с керамическим покрытием d 20 см (без выбора цвета)
Доставка по Украине
192 грн
Купить
«СТИМУЛ» — инструменты для дома и работы.
Смотрите также
Сковорода для блинов с керамическим покрытием d 26 см
Доставка по Украине
279 грн
Купить
«СТИМУЛ» — инструменты для дома и работы.
Сковорода антипригарная с керамическим покрытием 20 см со стеклянной крышкой
Доставка по Украине
269 грн
Купить
«СТИМУЛ» — инструменты для дома и работы.
Сковорода антипригарная с керамическим покрытием 26 см
Доставка по Украине
342 грн
Купить
«СТИМУЛ» — инструменты для дома и работы.
Сковорода антипригарная Stenson с керамическим покрытием 24 см (без выбора цвета)
Доставка по Украине
323 грн
Купить
«СТИМУЛ» — инструменты для дома и работы.
Двойная сковорода для омлета Folding Omelette Pan Black Омлетница с антипригарным покрытием ORG
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
551 грн
433 грн
Купить
Интернет магазин ORANGE
Сковорода Гриль-Газ 33 см с эмалированным покрытием Grilly S-777 Кухонный мангал гриль с крышкой ORG
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
842 грн
661 грн
Купить
Интернет магазин ORANGE
Сковорода двухсторонняя для гриля и жарки UNIQUE 5182UN 32см из прочного алюминия с антипригарным покрытием
На складе в г.
Киев
Доставка по Украине
1 166 — 1 643 грн
от 9 продавцов
1 528 грн
1 199 грн
Купить
Интернет магазин ORANGE
Сковорода гриль 5 отделений с антипригарным покрытием, для приготовления без масла со съемной ручкой ORG
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
1 033 грн
811 грн
Купить
Интернет магазин ORANGE
Сковорода со съемной ручкой Maestro MR-4920 (керамическое покрытие) / сковородка Маэстро / сковороды Маестро
На складе
Доставка по Украине
по 875 грн
от 6 продавцов
875 грн
Купить
Сковорода со съемной ручкой Maestro MR-4924 (керамическое покрытие) / сковородка Маэстро / сковороды Маестро
На складе
Доставка по Украине
по 941 грн
от 6 продавцов
941 грн
Купить
Сковорода со съемной ручкой Maestro MR-4926 (керамическое покрытие) / сковородка Маэстро / сковороды Маестро
На складе
Доставка по Украине
по 977 грн
от 6 продавцов
977 грн
Купить
Сковорода со съемной ручкой Maestro MR-4928 (керамическое покрытие) / сковородка Маэстро / сковороды Маестро
На складе
Доставка по Украине
по 1 088 грн
от 6 продавцов
1 088 грн
Купить
Сковорода с антипригарным керамическим и титановым покрытием | Сковорода универсальная square pan
Доставка по Украине
1 898.
33 грн
Купить
Сковорода универсальная из алюминия с керамическим антипригарным покрытием Fissman Ø20см PSD
Доставка по Украине
1 212 грн
1 010 грн
Купить
EndorphiN
Что нужно знать – Часто задаваемые вопросы о чугуне
Чугунная посуда с керамическим покрытием – относительно новый, но в то же время революционный способ приготовления пищи. Этот тип кухонной посуды обладает отличной способностью переходить от приготовления на плите до температуры на уровне духовки без каких-либо проблем или деформации материала.
Самое лучшее в этой посуде? Вы можете испытать жарку, приготовление пищи на плите и выпечку, оставив прилипание пищи в прошлом!
Неудивительно, что так много людей хотят чугунные кастрюли/сковородки с керамическим покрытием, но не знают, что еще им нужно при покупке в Интернете или в ближайшем магазине.
Если вы ищете кастрюлю или сковороду, которые могут выдерживать высокие температуры и при этом легко чистятся, вам следует купить чугунную посуду с керамическим покрытием!
Итак, давайте рассмотрим поближе.
Почему стоит выбрать чугунную посуду с эмалированным покрытием
Чугунная посуда пользуется популярностью благодаря равномерному распределению тепла и невероятной долговечности. Однако со временем чугун может покрыться ржавчиной, и его будет трудно чистить. Керамическое покрытие может помочь предотвратить это и сохранить вашу посуду в хорошем состоянии.
Керамические покрытия наносятся в виде жидкого минерального раствора, а затем отверждаются в промышленной печи при очень высоких температурах. Они образуют на поверхности чугуна защитный барьер, препятствующий контакту влаги и кислорода с металлом. Это помогает сохранить приправу неповрежденной и предотвращает образование ржавчины.
Что такое чугун с керамическим покрытием?
Чугунная посуда с керамическим покрытием – это особый вид посуды с антипригарным покрытием. Он покрыт изнутри, а иногда и снаружи керамическим слоем. Благодаря этому она выдерживает высокие температуры, как и традиционная чугунная посуда, но не дает остаткам пищи прилипать и готовит пищу равномерно.
Такое сочетание характеристик делает чугун с керамическим покрытием отличной альтернативой другим типам сковородок и посуды.
Она прослужит вам дольше, чем сковорода без керамического покрытия, потому что антипригарная поверхность предотвращает прилипание пищи к поверхности сковороды. Керамическое покрытие не будет иметь царапин и повреждений поверхности со временем, а также износа посуды, которая на нем используется.
Антипригарная поверхность также означает, что при приготовлении пищи потребуется меньше масла. Что всегда хорошо.
Как чистить чугунную посуду с керамическим покрытием и ухаживать за ней
Замочите эмалированную чугунную посуду в горячей воде с моющим средством.
- Налейте немного воды в раковину и поставьте в нее эмалированную чугунную кастрюлю
- Добавьте средство для мытья посуды на губку или чистящую щетку
- Очистите поверхность кастрюли мыльной водой
- Смойте остатки, смочите холодной проточной водой
- Дайте высохнуть перед хранением
Керамическое покрытие достаточно прочное, чтобы прослужить долгие годы, и, как мы уже убедились, его очень легко чистить.
Недостатком является то, что эти кастрюли и сковороды дороже, чем другие типы чугунных сковородок. Они также тяжелее, чем большая часть чугунной посуды с некерамическим покрытием. Вы можете использовать их для приготовления любых блюд, включая мясо, овощи и десерты. Эти кастрюли и сковороды безопасны для использования на плитах любого типа или в духовке, поскольку они могут выдерживать высокие температуры, не ломаясь и не деформируясь.
Преимущества чугуна с керамическим покрытием:
. Антипригарная поверхность этого типа посуды предотвращает прилипание пищи к сковороде, что означает, что она идеально подходит для приготовления таких продуктов, как яйца, блины и тушеные овощи.
– Поскольку пища не прилипает к поверхности чугунной сковороды с керамическим покрытием, при приготовлении пищи вам не потребуется столько масла.
– Этот тип сковороды можно использовать при высоких температурах, поскольку у него толстое дно, которое отлично распределяет тепло.
– Такая посуда очень прочная и при правильном уходе прослужит много лет.
— Его легко чистить, потому что вы можете просто использовать мыло и воду (не используйте для этого посуду из твердого металла).
Чугунная сковорода или кастрюля с керамическим покрытием — хороший вариант для тех, кто не хочет приправлять их самостоятельно, особенно если вы впервые пользуетесь чугунной посудой.
Недостатки чугуна с керамическим покрытием
Антипригарный слой все еще может быть поцарапан и отслаиваться при жестком и длительном использовании. Вы можете полностью удалить тефлоновое антипригарное покрытие со сковороды, просто очистив его губкой Scotch-Brite или наждачной бумагой, хотя это будет сложнее сделать с керамическим покрытием. Но, очевидно, вы не хотите этого делать.
Несмотря на то, что он может выдержать чистку наждачной бумагой, керамическое покрытие не будет оставаться неповрежденным в течение длительного времени, и его необходимо будет заменить через несколько лет использования.
Он также может треснуть или отколоться, если его слишком сильно уронить.
При неправильном обращении керамическое покрытие может разрушиться, и частицы могут попасть в пищу. Что не так уж здорово, на самом деле.
На что следует обратить внимание перед покупкой чугунной посуды с керамическим покрытием
Если вам нужна чугунная сковорода или чаша с керамическим покрытием, будьте готовы потратить больше денег, чем на посуду без антипригарного покрытия, потому что они дороже в производстве.
Керамическое покрытие облегчает приготовление пищи, потому что пища не пригорает, но это также означает, что сковорода легче царапается и требует большего ухода, чем традиционная чугунная сковорода.
Если вы впервые пользуетесь кухонной утварью этого типа, существует более высокий риск несчастных случаев, таких как соскабливание защитного покрытия во время использования или мытья посуды.
Советы по правильному использованию чугунной посуды с керамическим покрытием
Несмотря на множество преимуществ владения сковородой с антипригарным покрытием, есть и некоторые недостатки.
Самая распространенная проблема с антипригарным покрытием заключается в том, что покрытие со временем стирается и начинает отслаиваться от еды. Когда это происходит, это может быть очень опасно, потому что может вызвать химическое отравление или другие проблемы со здоровьем.
Очень важно, чтобы вы не использовали посуду из твердого металла на керамической сковороде с антипригарным покрытием, потому что, хотя керамический слой очень твердый, они все же могут поцарапать поверхность и нанести ущерб, который, в свою очередь, может привести к еще большему отслаиванию посуды. покрытие.
Если вы будете следовать этим простым советам, ваша посуда с керамическим покрытием прослужит вам очень долго.
Заключение
В конце концов, покупать эмалированную чугунную посуду или нет, решать только вам. Он очень удобен в использовании и прост в уходе, но, как и все в этом мире, у него есть и некоторые недостатки. Так что учитывайте это при покупке.
Некоторые люди просто предпочитают готовить в сковороде из нержавеющей стали, потому что она не царапает еду и относительно дешевле.
Однако, если вы решите, что удобство и цена сковороды с керамическим покрытием того стоят и перевешивают риски, то обязательно купите ее!
Вам понравится, как легко готовить и убирать после еды!
чугунная керамическая посуда
Уход за керамическим покрытием под чугунной посудой
Эмалированная чугунная посуда, такая как жаровня или сковорода, является отличным кухонным оборудованием, особенно если вы любите готовить.
Повара, гастрономы и несколько экспериментальных кухонь одобряют использование эмалированных чугунных сковородок для приготовления пищи.
Важно знать, как предотвратить появление царапин и сколов на эмалированной посуде, а также как удалить пятна с ее поверхности.
Обслуживание чугунной сковороды с керамическим покрытием необходимо, если вы хотите, чтобы она работала и продлевала срок службы.
Вот руководство, которое поможет вам ухаживать за керамическим покрытием вашей чугунной сковороды или сковороды:
Мы разделим это руководство на три раздела, в которых отдельно будет рассказано о предотвращении образования трещин, удалении пятен и общих методах очистки и ухода.
Содержание
Советы по предотвращению сколов и царапин на чугунной сковороде с керамическим покрытием
Керамическое покрытие под чугунной сковородой похоже на стекло. Если по вашей сковороде с керамическим покрытием ударить чем-то острым или твердым, она, скорее всего, треснет или треснет.
Однако это не означает, что вы не можете использовать металлическую посуду во время приготовления пищи на чугунной сковороде с керамическим покрытием.
Вы всегда можете использовать металлическую посуду обычным способом, но будьте осторожны, чтобы не ударить ею по чугунной сковороде с полной силой.
Даже если вы будете с силой перемешивать металлическую посуду внутри кастрюли, это может привести к появлению сколов или трещин на стенках и краях.
Приобретите различные виды кухонной посуды
Металлическая посуда подходит для приготовления пищи на чугунной сковороде с керамическим покрытием, но вы можете использовать и другую посуду.
Это особенно важно, когда вы готовите пищу, которую нужно очищать или взбивать.
Целесообразно иметь силиконовую лопатку и венчик, а не металлическую посуду.
Помимо силикона, деревянные ложки также являются хорошим выбором, так как у них нет острых краев, которые могут соскоблить керамическое покрытие на сковороде.
Становится ли опасной чугунная сковорода, если на эмалевом покрытии есть трещины?
Даже если ваша чугунная сковорода с керамическим покрытием треснет или отколется, вы можете быть уверены, что это не конец света.
Керамика — это просто покрытие; гладкая чугунная поверхность все еще находится внизу, что совершенно безопасно для приготовления пищи.
Кроме того, резкие перепады температуры могут отрицательно сказаться на керамическом покрытии чугунной сковороды. Если речь идет о влаге, постарайтесь не подвергать сковороду сильному нагреву или холоду.
Точно так же во многих рецептах требуется предварительно нагретая сковорода, что хорошо подходит для любой другой сковороды, кроме сковороды с эмалированным покрытием.
Старайтесь не нагревать пустую кастрюлю с керамическим покрытием, так как это может привести к трещинам.
Высокая температура допустима только для чугунных сковород с керамическим покрытием, если в готовящемся блюде много жидкости или просто кипящая вода.
Как удалить пятна с чугунных сковородок с керамическим покрытием?
Чугунные сковороды с керамическим покрытием доступны в различных цветах.
Некоторые кастрюли имеют черный цвет изнутри, что скрывает обесцвечивание или пятна, а некоторые — светлые или белые.
Чем светлее цвет, тем лучше вы сможете обнаружить пятна, следы ожогов или потемнение.
Вы, должно быть, замечали, как легко на ней остаются пригоревшие следы от пищи и пятна пятен при использовании, если у вас есть светлая или белая чугунная сковорода с керамическим покрытием.
Вот несколько растворов для удаления пятен, которые помогут вам ухаживать за чугунной посудой с керамическим покрытием:
Отбеливатель
Отбеливатель — мощное чистящее средство. Несмотря на то, что это сделает работу, это может быть вредно для вашей кожи.
Всегда надевайте перчатки при работе с отбеливателем и убедитесь, что вы не чувствуете запаха его паров.
- Возьмите одну чайную ложку отбеливателя и смешайте ее с одной пинтой воды.
- Оставьте раствор на ночь. трудно, вы можете изменить этот раствор с одной части отбеливателя на три части воды и повторить тот же процесс.
Примечание. Если дно сковороды с керамическим покрытием потемнеет, вы не сможете контролировать подрумянивание во время приготовления.
Следовательно, очень важно, чтобы ваша чугунная сковорода с керамическим покрытием не содержала пятен.
Пищевая сода
Пищевая сода – идеальное чистящее средство для устранения пятен. Он может за короткое время удалить стойкие пятна на различных поверхностях и даже на зубах.
Абразивные свойства вещества помогают ему проникнуть в пятна и вернуть чугунной сковороде с керамическим покрытием ее былую красоту.
- Наполните чугунную сковороду с керамическим покрытием небольшим количеством воды и двумя столовыми ложками пищевой соды;
- Перемешайте раствор деревянной ложкой и доведите до кипения;
- Дать смеси покипеть пять минут и выключить плиту;
- После того, как кастрюля остынет, слейте воду и промойте;
- Используйте немного жидкости для мытья посуды и аккуратно сотрите оставшиеся частицы;
- Вытрите ее кухонным полотенцем перед хранением.
Как вообще чистить и обслуживать чугунную сковороду с керамическим покрытием?
Как и любая другая сковорода, чугунная сковорода с керамическим покрытием требует тщательной очистки.
Для эмалированной посуды можно использовать обычные методы очистки, такие как кипячение воды и соскребание остатков пищи.
Техника кипячения воды
Техника кипячения воды подходит почти для всех кастрюль и сковородок.
Это один из самых доступных и недорогих способов удаления грязи и пятен с посуды.
- Наполните чугунную сковороду с керамическим покрытием наполовину обычной водой;
- Поставьте на плиту без крышки;
- Доведите воду до кипения и дайте ей постоять не менее 5 минут, прежде чем снимать ее с плиты;
- Промойте сковороду холодной водой и осторожно потрите, чтобы удалить любые пятна.
Если на сковороде с керамическим покрытием есть пригоревшая грязь или остатки пищи, соскребите их деревянной лопаточкой. Промойте его водой и дайте ему немного постоять, подменив воду.
Остатки скоро начнут отслаиваться, когда сковорода станет сухой. Для мытья можно использовать жидкость для мытья посуды и мягкую губку для скрабирования.
Не используйте посудомоечную машину
Посудомоечные машины могут быть очень агрессивными для чугунной сковороды с керамическим покрытием. Это может вызвать сколы, трещины, среди прочего.
Высокая температура сушки также является фактором, который может отрицательно сказаться на чугунной сковороде с керамическим покрытием, поэтому всегда разумно чистить ее вручную.
Чугунные сковороды с керамическим покрытием не предназначены для штабелирования
Правильное хранение чугунной сковороды с керамическим покрытием имеет решающее значение.
Сковороды с керамическим покрытием невероятно толстые и весят больше, чем другие сковороды.
Следовательно, ставить несколько тяжелых горшков друг на друга небезопасно.
Подумайте о том, чтобы повесить чугунную сковороду с керамическим покрытием на настенный крючок или поставить ее на полку или решетку для кастрюль.
Чугунную сковороду с керамическим покрытием можно хранить в шкафу вместе с другими вещами. Тем не менее, убедитесь, что между кастрюлей и другой посудой есть что-то мягкое, если вы укладываете их друг на друга.
Воздушно-пузырчатая пленка, прокладка из пеноматериала или кухонные полотенца помогут предотвратить появление царапин при длительном хранении.
Почему на чугунной сковороде есть керамическое покрытие?
Полезно узнать, почему на рынке существуют различные типы кухонной посуды.
Знание того, для чего существует тот или иной слой или отделка, автоматически заставит вас быть более осторожным при их использовании. Следовательно, снизьте уровень любых несчастных случаев или отходов продукта.
Итак, что делает керамическое покрытие?
Предотвращает прилипание пищи
Керамическое покрытие чугунной сковороды предотвращает прилипание пищи к поверхности сковороды.
Подобно сковороде с антипригарным покрытием, керамическое покрытие снижает потребность в использовании масла или кулинарного спрея, чтобы еда не пригорала.
Равномерно распределяет тепло
Помимо этого, известно, что керамические горшки равномерно распределяют тепло, поэтому их можно безопасно использовать в духовке.
Использование чугунной сковороды с керамическим покрытием может дать хорошие результаты, особенно если вы что-то выпекаете.
Легко чистить
И последнее, но не менее важное: чугунные сковороды с керамическим покрытием легко чистить.